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FUKUIから世界へ

Tougou Shouten, créateur de produits d’exception « Made in Fukui » destinés à la France, à l’Italie et à New York.

Notre société fabrique, avec 12 associés spécialisés, des textiles de Fukui de la plus haute qualité mondiale.

Et nous avons ouvert à Paris, centre mondial des industries du textile, le restaurant japonais « Echizen Soba Togo ».

Nous relevons donc à la fois le défi de la création de textiles innovants pour vêtements et celui de la présentation de repas japonais au monde, comme le veut notre devise « Création & Challenge ».

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Nous avons ouvert à Paris, en France, un restaurant servant une des spécialités gastronomiques de notre région, des nouilles de sarrasin Echizen garnies de légumes frais râpés pour offrir aux Parisiens et aux Parisiennes des nouilles au sarrasin Echizen authentiques.
Des pâtes avec tout l’arôme de la farine de sarrasin de Fukui, servies dans la superbe céramique d’Echizen de la région et accompagnées de saké du terroir.
Apporter à Paris les saveurs et la culture gastronomique de Fukui, Japon : c’est là le voeu le plus cher de tout notre personnel.

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